بالصور.. طريقة عمل مربى الفراولة

فاكهة الفراولة من الذ فواكه فضل الصيف والتي تفضل كثير من ربات البيوت تخزينها في موسم الصيف من اجل استخدامها في الشتاء كعصائر او مربى

وتعتبر مربى الفراولة من الذ انواع المربى ففاكهة الفراولة غنية بالفيتاميات والحديد وتعتبر مربى الفراولة من اكثر انواع المربات طلبا وانتشارا يحبها الصغار والكبار على حد سواء، كما انها تستخدم في تزيين الكثير من الحلوى مثل التشيز كيك والتارت و البيتي فور و الاكليرز وغيرها من الحلويات التي تتجمل بتزيينها بمربى الفراولة

نقدم لك طريقة عمل مربى الفراولة

مقادير مربى الفراولة :

1/2 كيلو فراولة يفضل ان تكون مجمدة

1 كوب سكر

1 معلقة كبيرة جيلاتين

1معلقة كبيرة عصير ليمون

طريقة مربى الفراولة :

فككي الفراولة تماما من الثلج

اضربي الفراولة في الخليط حتى تحصلي على عصير فراولة

في كوب  يذاب الجيلاتين في ماء دافيء حتى يذوب تماما

في حلة ضعي عصير الفراولة وضعي عليه عصير السكر واتركيهم على نار متوسطة

بعد غليان العصير هدئي النار واضيفي عصير الييمون والجيلاتين

ويقلب جيدا

يترك الخليط على نار هادئة لمدة 10 دقائق

يرف الخليط من على النار ويترك حتى يبرد تماما

قومي بتعبئة مربى الفراولة في برطمانات