شاورما اللحم الشهية بأقل التكاليف وأبسط طريقة

يصعب على كثير من الامهات تقديم اللحم لابنائهم حيث ان معظم الاطفال لا يفضلون تناول اللحوم الحمراء فما رايك ان تقدميها لكن بطريقة مختلفة

فالشاورما من الذ الاكلات والتى ستكون مفضلة لدى ابناءك

سوف نقدم لك طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم

مقادير شاورما اللحم :

كيلو لحم

4 فصوص ثوم مفروم

1/4 كوب زيت زيتون

1/3 كوب خل

معلقة كبيرة بهارات لحم

معلقة كبيرة كزبرة ناشفة مطحونة

ربع معلقة فلفل اسود – ملح

1/2 معلقة كركم صغيرة

معلقة صغير قرفة

طماطم مقطعة قطع صغيرة

فلفل اخضر مقطع قطع صغيرة

طريقة شاورما اللحم :

قطعي اللحم الي شرائح طويلة رفيعة

في اناء ضعي الثوم وتالزيت والخل والبهارات والكزبرة واالفلفل الاسود والملح القرفة والكركم

اخلطى هذه المكونات جيدا واضيفي اليهم اللحم

ضعي اللحم بالتتبيلة في الثلاجة لمدة ليلة

في طاصة على النار ضعي اللحم المتبل واتركيه لمدة ربع ساعة مع التقليب من حين لاخر

اضيفي اليهم 1/2 كوب ماء

اتركيهم حتى سنضج اللحم ثم اضيفي الطماطم والفلفل الاخضر واتركيهم حتى تذبل الخضروات