صدور البط منفصلة بطريقة لذيذة جدا

صدور البط من اكثر اجزاء البطة التي قد لا تجد قبولا عند الكثيرين خاصة ان لحم الصدر يكون ابيض غالبا ويكون ذو انسجة قوية يصعب مضغها وهضمها ايضا ولذلك نقدم لكم طريقة سهلة وسريعة لتقديم صدور البط بطريقة مختلفة

صدور البط المشوحة

هذه الطريقة لاعداد صدور البط تقوم على فصل الصدور عن البط عند تسويته وبالنسبة لمن يرغبون في تسوية البطة كاملة يمكن تسويتها بكاملها وعندا يتبقى صدور البط نقوم باعداده بهذه الطريقة على حدة حتى لا نضطر لرميه دون الاستفادة منه هذه الطريقة سهلة وبسيطة للغاية

مقادير صدور البط:

• صدور بط
• كوب بقدونس مفروم
• 2 ملعقة ثوم مفروم
• 2 ملعقة بشر ليمون
• فلفل اسود- زعتر
• زيت – ملح

طريقة صدور البط:

• تبلى صدور البط بملح وفلفل اسود والثوم والزعتر وبشر الليمون ورشة زيت واي توابل حسب الرغبة
• حمرى الصدور فى الزيت
• ثم بعد النضوج قطعيها الى اصابع
• قدميها ساخنة وشزينيها بالبقدونس والكزبرة الخضراء