طريقة عمل الفتة المصري بالخل والثوم
فتة الخل والثوم من اشهى الاكلات المميزة يتميز بها عيد الاضحى ولكن الفتة تعد وجبة متكاملة تحتوى على البروتين والنشويات
وفي نفس الوقت تعتبر الفتة من الاكلات سريعة التحضير بالنسبة لربة المنزل وفي الموضوع التالى نقدم لك طرق عمل الفتة بالخل والثوم
مقادير الفتة:
ارز ابيض او حبة وحبى حسب الرغبة
خبز محمص
صلصة
ثوم وخل
ملح وفلفل اسود
طريقة عمل الفتة:
قطعي الخبز المحمص إلى اجزاء صغيرة وحمريه في السمن وأضيفي إليه نصف ملعقة من الفلفل الأسود
قومي بعمل صلصة الفتة عن طريق فرم فصوص الثوم مع إضافة ربع ملعقة ملح إليه
يشوح الثوم في ملعقة من السمن حتى يصبح لونه ذهبي اضيفي عصير الطماطم واترطيها حتى تتسبك واضيفي اليهم الملح والفلفل الاسود
اضيفي المرقة إلى الخبز المحمص مع إضافة القليل من الصلصة حسب الرغبة، ثم قلبيه واتركيه حتى يتشرب بها لفترة قصيرة فقط حتى لا يطرى الخبز
نضع الخبز في إناء التقديم ثم نضع الأرز فوق الخبز ثم قومي بوضع صلصة الفتة التي قمتي بإعدادها بالخل والثوم على الوجه
طريقة اخرى لعمل الفتة بالخل والثوم
نحمص الخبز في الفرن ، رشيه بملعقتين زيت و ملح و فلفل و ثوم بودرة
في هذه الطريقة اثناء سلق الارز يمكنك اضافة قرنفل و حبهان و ورقة لاورو و عود قرفة لاعطاء مذاق مختلف
ضعي العيش في الصينية و اسقيه بالمرق ضعي الرز والصلصة و اللحم
