طريقة عمل سلطة الفراخ بالحمص

التجديد مطلوب كل يوم في البيت المصري خاصة في الطعام فيجب على ربة المنزل محاولة التجيد من وقت لاخر في شكل سفرتها وفي انواع الاطعمة التي تقدمها لافراد اسرتها، ولعل السلطات هي افضل واسرع الاكلات التي يمكن ان تحدث بها ربة المنزل تجديدا في سفرتها

لذا عليك أن  تجددي سفرتك كل يوم بنوع جديد من انواع السلطات الشهية واللذيذة معنا فقط نقدم لك طريقة عمل سلطة الفراخ بالحمص

مقادير سلطة الفراخ بالحمص:

• صدور فراخ شرائح
• بصل جوانح – ثوم
• شطة حمراء
• خس – نعناع-
• خل
• ملح- فلفل
• 400 جم حمص منقوع فى ماء لمدة يوم
• بطاطس مسلوقة مكعبات

طريقة عمل سلطة الفراخ بالحمص:

• في اناء ضعي القليل من زيت زيتون حتى يسخن
• شوحى الفراخ فى زيت الزيتون اضافة قليل من الملح والفلفل
• بعد 5 دقائق اضيفي الثوم والشطة
• اضيفي الحمص الفراخ مع التقليب
• بعدها ضيفي البصل
• فى طبق التقديم ضعى الخس في محيط الطبق حتى يعطي شكل جذاب
• ثم البطاطس المسلوقة ثم صبي سلطة الفراخ بالحمص