كرات اللحم بالصوص الاحمر الشهية
الكفتة من الاكلات المحببة للجميع يفضلها الكبار والصغار على حد سواء فهي سهلة بالنسبة لربة البيت و سريعة في الاكل ولذيذة بالنسبة لجميع افراد الاسرة ونقدم لكم كفتة اللحم بالصوص الاحمر بطريقة سريعة
كرات اللحم مع الصوص
يمكنك اعتبار هذه الوصفة ايضا من وصفات عيد الاضحى المبارك هذا العيد الذي يكثر فيه تناول اللحوم لكن سرعان ما تصاب الاسرة بالملل من تناول الفتة والاكلات التقليدية المشهور بها عيد الاضحى لكن في هذا الموضوع نقدم لكم وصفة لذيذة وسريعة يمكن ان تقدمهي بجوارها الارز والسلطة وتكون وجبة متكاملة وسريعة
مقادير كفتة اللحم بالصوص الاحمر:
- لحم بقرى مفروم
- بصل ناعم
- ثوم مفروم
- بقدونس
- صلصة
- طماطم مكعبات
- طماطم بيوريه
- فلفل اخضر مشوى
- انشوجة
- ملعقة زنجبيل مبشور
- شبت
- زيت
- كرفس ناعم
- زبدة
- قرفة
طريقة كفتة اللحم بالصوص الاحمر:
- شوحى الثوم فى الزيت وصفيه منه بحيث يكون الثوم بمفرده ويكون طعمه فى الزيت
- تبلى اللحم بالملح والبقدونس والقرفة والزنجبيل واعمليها كرات
- اغمسى الكرات فى الدقيق وشوحيها فى الزيت السابق ذكره حتى تحمر قليلا
- صفى اللحم وفى نفسا لزيت شوحى الثوم والبصل والكرفس والطماطم المكعبات مع اضافة الملح والفلفل وبعد قليل ضيفي الطماطم البيوريه والشبت
- ضيفي الانشوجة للخليط مقطعة مع زيتها
- بعد التسبيكة سوى كرات اللحم فى الصوص
