مقلوبة البسلة أكلة جديدة صحية ومغذية وسهلة
الابتكار في تقديم الاطعمة شيء مطلوب حتى لا نصاب بالملل من الطعام فعلى سبيل المثال البسلة يمكن ان تدخل في العديد من الاطعمة بحيث يمكنك تقدميها اكثر من مرة ولكن كل مرة بشكل مختلف فمثلا يمكن ان تقدمي البسلة في المقلوبة التي تتعدد انواعها مع اختلاف الخضروات المستخدمة فيها ونقدم اليوم لكنوع لذيذ وجديد ومختلف من انواع المقلوبة وهي المقلوبة بالبسلة وهي اكلة متكاملة يمكن الاعتماد عليها كوجبة منفردة لانها تحتوى على العديد من العناصر الغذائية
مقادير مقلوبة البسلة:
- 3 كوب ارز
- كوب بسلة
- ½ كيلو لحمة مفرومة
- بهارات
- ملح – مكسرات
طريقة مقلوبة البسلة:
- فى اناء ضعي قطعة زبدة وبعد ان تسخن ضعي فيها اللحمة المقطعة ومغسولة جيدا
- شوحي اللحم لمدة 10 دقائق مع استمرار التقليب
- اضيفي البسلة الى اللحم الذي قمت بتشويحه وقلبي جيدا
- اضيفي الارز الي الخليط السابق مع التقليب الجيد حتى تمتزج جميع المكونات
- اضيفي التوابل والبهارات وغطى الخليط كله بالماء واتركيه يتشرب
- قدمي المقلوبة ساخنة
