طريقة عمل السويس رول بالشيوكلاتة والمربى
السويس رول حلوى لذيذة ورائعة يحبها الاطفال والكبار على حد سواء وتعتبر من اشهى الحلويات الغربية لكن اعدادها قد يستغرق الكثير من الوقت والمجهود
لكن بدلا من شرائها بتكاليف باهظة من المحلات نقدم لك الطريقة السهلة لعمل السويس رول في المنزل
مقادير السويس رول:
- 100 جم دقيق
- نصف كوب سكر
- 2 ملعقة زيت
- كريمة مخفوقة بالسكر
- 4بيضات
- فانيليا
- للتزيين :
- مربى فراولة او كريمة شيكولاتة وعسل ابيض
- بندق محمص ومجروش
طريقة عمل السويس رول:
- افصلى بياض البيض عن الصفار و استخدمى ا لبياض
- اضربي البياض مع ذرة ملح واضيفي نصف كمية السكر واستكملى الضرب
- اضربي الصفار فى اناء اخر مع باقى السكر
- ضيفي الصفار على البياض مع التقليب واضيفي الفانيليا
- ضيفي الدقيق تدريجيا وقلبي جيدا حتى تتأكدى من ذوبان الدقيق فيها
- جهزى صينيه عليها ورقة زبدة وصبى فيها العجين وافرديه فيها
- لعمل صوص الشيكولاتة : اخلطى العسل الابيض فى الماء ثم ضيفي الهم الشيكولاتة واتركيها حتى يتماسك قوامها
- بعد اخراج العجينة من الفرن اتركيها تبرد تماما
- افردى عليها المربى او صوص الشيكولاتة حسب الطعم الذي ترغبيه
- لفى العجينة على الحشو بحرص شديد
- يمكن ان تزينيها من الخارج بصوص الشيكولاتة وقطعيها
