طريقة عمل الشيش طاووق في البيت
الفراخ من الاطعمة الخفيفة والسهلة في طهيها ويحبها جميع افراد الاسرة لكن عليك التجديد في صنعها حتى لا يصيبك الملل ومن اشهر الطرق التي يمكن التجديد بها في طرق عمل الفراخ عي الشيش طاووق فهي من الاطعمة التي تحتوي على كل الفوائد الغذائية وفي نفس الوقت سهلة وخفيفة ، نقدم لك اليوم طريقة عمل الشيش طاووق مثل المطاعم بطريقة مبسطة وسهلة
مقادير الشيش طاووق:
- اوراك دجاج او صدور
- طماطم
- بصل
- بابريكا
- زعتر
- ملح وفلفل
- ثوم
- خل
- زيت زيتون
- ليمون
- زبادى
- خلة خشب او اسياخ شوى
طريقة الشيش طاووق:
- قومى باخلاء الاوراك او الصدورمن العظم
- جهزى التتبيلة وهى عبارة عن طماطم – باربريكا- زعتر- ملح وفلفل-ثوم مفروم- خل- ليمون – زبادى واخلطي جميع هذه المكونات مع بعضها
- اضيفي الفراخ الى الخلطة واتركيها فى التتبيلة في الثلاجة لمدة ساعة على الاقل
- قطعي الفلفل الالوان والبصل المكعبات والطماطم
- ضعى الفراخ والخضروات فى الاسياخ كالتالى: فلفل – فراخ – بصل- فراخ – فلفل وبصل
- ضعى اسياخ الدجاج والخضروات على الجريل حتى تنضج
- يمكنك ايضا ان تضعيها في صينية بها القليل من الماء وتضعيها في الفرن
